恒天然加碼餐飲業(yè)務(wù) 拓展馬蘇里芝士產(chǎn)能

在宣布在華建設(shè)第二個牧場群之后，新西蘭乳業(yè)巨頭近日又宣布將投資7200萬美元用于新西蘭克蘭迪博伊的馬蘇里拉芝士加工廠，以進(jìn)一步拓展其服務(wù)全球餐飲業(yè)務(wù)的能力。

記者了解到，恒天然的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)包括正式的餐廳、快餐店、酒店、航空配餐公司及其他商用廚房。

根據(jù)恒天然方面提供給記者的信息，此次投資用于新西蘭坎特伯雷的克蘭迪博伊工廠進(jìn)行技術(shù)升級的最后階段，技術(shù)升級后該工廠生產(chǎn)獨(dú)立急凍馬蘇里拉芝士碎的產(chǎn)能將翻一番。這一布署全面實(shí)施后將使恒天然在新西蘭兩家工廠的獨(dú)立急凍馬蘇里拉芝士碎的生產(chǎn)能力提升至每年5萬噸以上。

實(shí)際上，恒天然之所以要拓展芝士的產(chǎn)能，其背景為各地區(qū)快餐廳和美食餐廳的不斷發(fā)展，特別是全球快餐連鎖業(yè)的發(fā)展所帶來的持續(xù)增長的國際市場需求。

恒天然餐飲業(yè)務(wù)總監(jiān)羅那·戴德可（René Dedoncker）先生表示，新興的亞洲市場推動了全球餐飲業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，并且據(jù)預(yù)測在2016年之前每年都將保持約13%的發(fā)展速度。

記者了解到，目前在中國市場，恒天然恒天然業(yè)務(wù)包括原料提供、牧場業(yè)務(wù)、消費(fèi)品業(yè)務(wù)和餐飲業(yè)務(wù)。而在餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)，恒天然也占有相當(dāng)大的市場。

而對于中國市場，戴德可表示，“例如，中國的比薩餐廳數(shù)量正快速增長，百勝餐飲集團(tuán)（擁有必勝客品牌）和達(dá)美樂比薩等重要客戶正在計(jì)劃快速地拓展新的市場和已有市場。”

羅那·戴德可表示，餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)是恒天然集團(tuán)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略所確定的7大戰(zhàn)略路線之一，并在9月底公布的恒天然年報中表現(xiàn)突出。“我們?nèi)ツ甑臉I(yè)績表明，我們的戰(zhàn)略在重點(diǎn)領(lǐng)域取得了我們所期望的成果。我們在亞洲、非洲和中東地區(qū)的餐飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了45%的正常息稅前利潤增長即是很好的佐證。我們在中國的餐飲業(yè)務(wù)也達(dá)到了28%的增長。”

恒天然表示，恒天然克蘭迪博伊工廠的技術(shù)升級將于2014年中開始，并計(jì)劃于2015年9月結(jié)束。

根據(jù)恒天然此前公布2012/2013財(cái)年財(cái)報，數(shù)據(jù)顯示，公司總收入為186億紐幣，比上一年度下降6%；但其稅后凈利潤達(dá)到7.36億紐幣，比上一年度增加18%。