我省的乳制品和白酒都可以追溯到生產(chǎn)廠家及去向。昨天，省政府召開新聞發(fā)布會，介紹上半年來治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”的進(jìn)展。

“保證從原料購進(jìn)到產(chǎn)品出廠、運(yùn)輸和交付全程可追溯”，省食品藥品監(jiān)督管理局副局長傅建偉介紹，目前已有近三分之一的食品經(jīng)營戶進(jìn)入食品流通電子追溯系統(tǒng)，備案供貨商10萬多家，備案食品80余萬種。全省乳制品和白酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)建起了電子追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“來源可溯、流向可追、質(zhì)量可控、責(zé)任可查”。

省食藥監(jiān)局針對餐桌上常見和消費(fèi)量大的畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、乳制品、蔬菜、飲用水、糧油加工品等6大類重點(diǎn)食品，加強(qiáng)市場巡查，累計(jì)飛行檢查200多次，并重點(diǎn)開展了保健食品、肉及肉制品、白酒、桶裝飲用水、食品添加劑等一系列專項(xiàng)整治行動。監(jiān)管部門正在全力排查過期凍肉，要求全省凍庫開展自查。

1-6月，全省查處食品違法案件立案10860起，結(jié)案8922起，涉案貨值2530.95萬元，罰沒4019.27萬元，移送公安機(jī)關(guān)20起，搗毀制假售假窩點(diǎn)78個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人25人。