英國沃里克大學一項最新研究顯示，孕婦缺少維生素B12，會增加孩子將來患糖尿病的風險。該研究顯示，維生素B12缺乏的孕婦產(chǎn)下的孩子體內(nèi)瘦素水平超過正常值。瘦素是一種由脂肪組織分泌的蛋白質(zhì)類激素，進入血液循環(huán)后會參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)。研究人員還介紹，維生素B 只存在于肉類食品中，而現(xiàn)在有不少推崇素食的準媽媽，希望他們的研究結(jié)果能對指導孕婦改變飲食結(jié)構(gòu)或補充維生素有所幫助。